Jamón Ibérico e sport


Il jamón Ibérico è un alimento molto salutare se consumato nella giusta misura ed è che ha proteine ​​e una grande quantità di sostanze nutritive e vitamine benefiche per il corpo. Questa prelibatezza è particolarmente indicata per coloro che si esercitano in continuazione, ma se vuoi sapere perché una dieta per gli atleti con jamón Ibérico de bellota è così importante, fai attenzione. In JamónTapas&Olé ti diciamo quali sono i vantaggi di questo prodotto spagnolo.

Jamón Ibérico per gli atleti, è buono?

La risposta è chiara, sì. Il jamón Ibérico ha molte proprietà nutrizionali benefiche per l'organismo ed è importante conoscerli per consumarlo quando pratichi sport.

Quando ci alleniamo, la prima cosa che bruciamo sono carboidrati e zuccheri, ma anche proteine. Per ogni 100 gr. di Ibérico il nostro corpo riceve 43'2 gr. di proteine, che ci danno energia e ci aiutano a far crescere i muscoli. Pertanto, mangiare il jamón è perfetto per recuperare forza e aumentare la massa muscolare.

Oltre alle proteine, l'Ibérico contiene anche ferro, che aiuta a prevenire l'anemia. Se lo combiniamo con qualche altro cibo che facilita l'assorbimento di questo nel sangue, come il succo d'arancia ricco di vitamina C, meglio che meglio perché accelereremo il processo.

Allo stesso modo, l'Ibérico è anche ricco di zinco, potassio e fosforo. Per ogni 100 grammi di cura il nostro corpo riceve 2'3 mg. di zinco, 153 mg. di potassio e 153'7 mg. di fosforo e questi facilitano l'ossigenazione del sangue, il recupero del tono muscolare e il recupero dei sali minerali persi durante l'attività fisica.

Va anche notato che il jamón Ibérico non ingrassa, anche se è vero che è più calorico di altre carni.

Cosa dovrebbe essere combinato con il jamón quando si tratta di sport?

Gli sportivi hanno anche bisogno di consumare una quantità maggiore di vitamina B rispetto a chi non esercita e questi sono necessari per la produzione di energia. Questa vitamina si trova nei legumi, nei cereali, nel latte e nei suoi derivati, nelle uova e nella carne. Quindi, se fai attività fisica su base regolare, è importante mangiare cibi come questi.



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